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连云港食品接触测试

更新时间:2025-10-03      点击次数:14

当样品在实际使用中预期的时间超过30天并在室温及更低温度的情况下,测试条件如何选取?

法规(EU)No.10/2011附录第五章对此情况做出了规定,具体情况如下

冷冻储藏,任意接触时间20℃10天

冷冻储藏,任意接触时间(包括加热至70℃并维持2小时或加热至100℃并维持15分钟的情况)40℃10天

冷冻储藏,任意接触时间(包括加热至70℃并维持2小时或加热至100℃并维持15分钟以及室温下储藏6个月的情况)50℃10天冷冻储藏,任意接触时间(包括加热至70℃并维持2小时或加热至100℃并维持15分钟以及在室温或更低的温度下储藏6个月以上的情况)60℃10天

室温储藏,并且有科学依据证明聚合物中每种物质的迁移在测试条件下达到平衡40℃10天

注:测试的最高温度由聚合物的相变温度决定,在测试温度下,测试样品不可发生任何物理变化。 为何德国FCM需要测试感官?连云港食品接触测试

FCM测试项目可分为哪几类?

迁移(或总迁移);

特定迁移(或特殊迁移),如重金属(铅、镉、砷、锑、镍等)的溶出试验;

有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、苯乙烯单体、丙烯腈单体等

感官试验;

物理及其它项目。

什么是迁移?

迁移(OverallMigration)是指在特定的温度、特定的时间FCM向特定的模拟物溶剂中转移的所有物质的总和。

迁移在不同国家地区的名称不同,但测试的目的和原理是基本一致的:

欧盟地区:迁移(OverallMigration);

美国地区:提取物(Extractives);东亚地区:蒸发残渣(EvaporationResidues)。 淮南食品接触检测报告中国不锈钢新国标GB 9684-2011对于不锈钢食具容器有何要求?

什么是特定迁移?

特定迁移是指在特定的温度、特定的时间FCM向特定的模拟物溶剂中转移的某种物质的量,常见的测试项目如甲醛、重金属、双酚A、初级芳香胺等。

迁移测试的是迁移量还是含量?

迁移量

欧盟关于环氧衍生物有何要求,其中管控的物质有哪些?管控欧盟环氧衍生物的法规是1895/2005/EC,代替了之前的指令2002/16/EC。目前该法规对于以下三类物质进行相关的要求:ØBADGE;-双酚A类及其衍生物ØBFDGE:-双酚F类及其衍生物ØNOGE:-酚醛缩水甘油醚类

11935/2004/EC对于FCM做出哪些基本要求?符合1935/2004/EC的材料可以做哪些符合性声明?

符合良好制造规范(GMP)

不会迁移出对人体有害的物质

不会导致食品的成份产生不能接受的改变Ø不会使食品的味道、气味、颜色等感官特性发生改变

材料和制品的标签、广告以及说明不应误导消费者

杯叉标识当产品符合1935/2004/EC的相关要求时,可在这些即将与食品接触的材料和制品上市销售时附有“与食品接触”(forfoodcontact)的字样,或者显示如下的符号 中国FCM的对于陶瓷有什么要求? 中国FCM对于陶瓷要求测试感官、铅、镉,并且要求6件相同的成型品进行测试。

1.1.1.食品模拟物的选用原则是什么?欧盟FCM的测试方法是依据什么?

Ø选用原则依据(EU)No.10/2011附录第三章中的规定;

Ø特定情况下检测食品接触材料选用模拟物依据下表:

所有类型食品蒸馏水或同质水或模拟物A、模拟物B、模拟物D2除了酸性食品的所有食品蒸馏水或同质水或模拟物A、模拟物D2所有水性、含酒精食品及乳制品模拟物D1所有水性、酸性、含酒精食品及乳制品模拟物B、模拟物D1所有水性和含酒精(浓度普陀区食品接触测试报告

欧盟管控FCM的机构以及总法规名称是什么?其法规框架体系是怎样.连云港食品接触测试

名词解释?FDA,英文全称FoodandDrugAdministration,中文名称《美国食品药品监督管理局》;CFR,英文全称CodeofFederalRegulation,中文名称《美国联邦法案》;CPG,英文全称CompliancePolicyGuides,中文名称《执行政策指引》。1.1.2.美国FDA中管控FCM的法规是什么?FDA在21篇(21CFR)中的174-189的部分涉及了关于FCM相关要求,具体如下:ØFDA21CFRPart174:间接食品添加剂的总论;ØFDA21CFRPart175:黏合剂和涂料组分;ØFDA21CFRPart176:纸和纸板组分;ØFDA21CFRPart177:聚合物;美国FDA执行政策指引(CPG)部分涉及了关于FCM相关要求,具体如下:ØCPG7117.07瓷制食物器皿中铅含量ØCPG7117.06瓷制食物器皿中镉含量ØCPG7117.05镀银食物器皿中铅含量连云港食品接触测试

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